Опис
Knocker Anaerobic Aji Bourbon пиво від контрактної пивоварні Heather House Brewery.
Стиль: Stout – Coffee.
Характеристики:
Тільки на сайті take2.beer
Цього разу основою стала кава Bourbon Ají із сімейної ферми El Diviso (Колумбія), що належить Нестору Лассо. Лот пройшов складну багатоступеневу анаеробну ферментацію, завдяки якій отримав надзвичайно яскравий і незвичний смаковий профіль. За обсмаження, як завжди, дякую чудовій київській ростерії Funt Coffee, яка вміє максимально розкрити потенціал таких лотів.
кава має виразні ноти лемонграсу, ожини, бергамота та темних ягід. У поєднанні зі стаутом вона додає пиву зовсім нового характеру: окрім класичних обсмажено-кавових тонів, у смаку й ароматі розкриваються яскраві цитрусові, фруктові та ягідні відтінки.
- OG (початкова щільність) – 12,4%;
- ABV (алкоголь) – 5%;
- IBU (гіркота) – 25.
Інші сорти пивоварні.
Більше сортів від Heather House Brewery в нашому інтернет-магазині.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.